Margit2 blogja

A meggyfáról már leszedtem, amit elértem... kimagozva  a fagyasztóban vannak neylon zacskókban... bár még a fa tetején van egy kevés, de nem tudjuk leszedni... maradt a rigóknak az idén is... Elkezdett érni a cseresznye is, de sajnos a sok esőtől már reped és a fán rothadásnak indultak a szemek...…

Holnap lesz együtt a család ismét. Ilyenkor kell sós és édes sütemény is... A leves borsóleves természetesen friss borsóval és zöldségfélékkel, másodiknak pedig sütök kefires lángost. A sütik meg már készen vannak. Sajtos tallért sütöttem, és megismételtem a diós-habos süteményt, most ez nagy…

  Délután, amikor eső szünet volt, szedtem egy kis meggyet. Most még elég kevés az érett, de nagyon akartam sütni.... De  csak fél adagot csináltam, amit egy 30 x 22 cm-es tepsiben sütöttem ki. Mivel eltört még egy tojás, amikor már kész volt  a massza, gyorsan beletettem, és még jól összedolgoztam…

Végre az eper után érik már a meggy is... A cseresznye még nagyon le van maradva az idén... bár már látok a fán enyhén pirosodni... Ma borsólevest főzök, finom friss sárgarépával. Tegnap is húztam már ki olyan kis ujjnyi vastagságú répákat... hú de szeretem is sok répával! 

Ez a sütemény is szépen megsült az új sütőben! Már teszteltük is ebéd után.... Még csináltam egy kis babapiskótás ananászos pudingost is, amit  a barackos talléros receptem után készítettem.... De elfogyott az őszibarack, ezért ananász konzervet vettem elő hozzá. A receptek megtalálhatóak itt:  …

Én csak most vettem először spárgát, de már sok jót hallottam róla, gondoltam kipróbálom... Vettem elő bacont a fagyasztóból... Arra gondoltam, hogy hasonlóan készítem el, mint  a baconos csirkemellet sajttal töltve... Csak előtte 8-10 percig sós vízben főzni kell a spárgát, majd hideg vízbe rakni,…

Ma csodaszép idő volt egész nap. A mosógépemet is kétszer beindítottam, és már ebéd után minden ruha meg is száradt. Főzni is kellett. Csicseriborsó levest főztem, de annyit, hogy holnapra is legyen leves. Másodiknak pedig kölest  főztem egy kis dinsztelt hagymával és baconnal, amire marhahúslevest…

Most ez a diós süti sütése következett az új sütőmben... Még kísérleteznem kell... Finom lett, de tovább kell sütni, mint a régiben... Ennél a tűzhelynél a főzés gyorsabb, a gázzal mindennel hamarabb  elkészülök... Múltkor például  a palacsinta sütése is ripsz-ropsz elkészült pénteken. A sajtos…

Tegnap megsütöttem a kapucíner tortát. Ez volt a kérés. Ma ebéd után felvágtuk. Most is nagyon ízlett mindenkinek. Már elég régen csináltam meg ezt a tortát... Egy időben elég sűrűn elkészítettem sütinek is, akkor egy 30 x 22 cm-es tepsiben sütöttem meg  a piskótát hozzá.  A receptje megtalálható…