Margit2 blogja

Már két hete eszegetjük az uborkát, csak úgy zsengén, nyersen, és uborkasalátaként is... Ma végre már tudtam elrakni egy 5 literes üveggel kovászos uborkát is.  Remélem, hogy vasárnap már meg is kóstolhatom, mert imádom!  :-)  

Amerika ajánlotta a cukkinit is gyümölcsökkel lé formájában kipróbálni... Mivel körülményes lett volna kifacsarni a cukkiniból és az almából és a sárgabarackból is a levét, mert nincsen már gyümölcscentrifugám, turmixnak készítettem el az együttest.... Nekem ízlett, tartalmas volt így…

 Most nagyon szép érettek voltak a  barackok, ezért tegnapelőtt amikor megmostam, tettem rá kristálycukort, jól összekevertem, fedőt tettem a fazékra, és éjszakára a spájzban hagytam. Aztán tegnap felraktam a gázra főni, közben megkevertem, hogy le ne kapja az edény alját... Miután elfőtte a habját,…

Az idén eddig nagyon szépen terem a cukkini. Már többet szedtem a kertben. Ettünk párszor vajban párolva, azt én nagyon imádom, és rántva is szereti a család. Holnap meg a nagyokból főzeléket akarok főzni kaporral... Azt is nagyon kedveljük.... aztán majd jöhet a cukkini fasírt is az étrendbe!…

Tegnapról mára maradt borsóleves és rakott krumpli is, csak egy kis salátát készítettem az ebédhez... Aztán ma 3-szor telerakodtam a mosógépemet, már a harmadik mosás is ki van teregetve...  A másodiknak is megszáradt több, mint  a fele... Mivel főzni nem kellett, sütöttem egy nagy tepsi almás…

Az idén sajnos az első vetés uborkából csak nagyon kevés sikerült... ki sem bújt a java... Ezért újra kellett vetni... Szerencsére már szépen terem! Vasárnap óta szinte minden nap eszünk valamihez salátát belőle.   

A nagy meleg hatására teljesen megérett a fekete ribizli a kis fákon... Már csak pár szemecske maradt rajta, ami talán még beérik. A többi már a fagyasztóban van, és természetesen ettünk is belőle frissen... A piros ribizli fákon most érik a ribizli. Már az éretteket lefagyasztottam, és persze,…

Tegnap délután kimentem a kertbe, és leszedtem a málnát. Lett egy szép nagy tállal. Tettem el a fagyasztóba is 2 kis dobozzal. Szerencsére semmit nem vert le az előző éjszakai eső... Kicsit talán túl közelről fotóztam, ezért így nem  adja vissza a fotó a málna igazi szép piros színét. Mivel nincs…

Már több, mint egy hete főztem ki túrót, mert megsavanyodott 2 liter tejem.... Aztán csak maradt  a hűtőben... Mivel még nem lett csípős illata, tegnap a reggeli után úgy döntöttem, hogy összegyúrom a tésztát, és félretettem a spájzba hidegre... Aztán délután nekiálltam, és ki is sütöttem. Nem  a…

Ma délután még sütöttem 2 rúd meggyes-almás mákos rétest, amihez bolti réteslapokat használtam. Már  a meggyszezon elkezdése óta volt erre kérés, ma teljesítettem. Nagyon finom lett. Azt hiszem, hogy még hamarosan megsütöm, mert a friss meggyel mindig finomabb a rétes! A receptje megtalálható itt:…