Margit2 blogja

Az idén szerencsére a jó melegnek, na és persze az öntözésnek és kapálásnak hála, sok  kápia paprikánk lett. Talán így közelebbről látni, hogy milyen szép is! ... Tegnap szedtünk hozzá a kertből paradicsomot és főztünk be lecsót. Lett 11 üveggel. Már a száraz…

Ma vacsira ismét megsütöttem a villámszilvást. De most tepsiben, mégpedig egy 30x22 cm-esben. Kicsit több szilvát tettem a tetejére, mielőtt beraktam sütni... Most is 200 fokon sütöttem, és 25 perc után helyeztem rá sütőpapírt, és 10 percig sütöttem még  a tűpróba után.…

Ma vasárnap lévén természetesen nálunk húslevest kellett főzni, mint mindig,.. Másodiknak baconos sajttal töltött csirkemellet sütöttem.  A fiúknak krumplit olajban kisütve,  nekem pedig barna rizst  főztem. Mellé pedig almaszószt, amit nagyon szeretünk a húsok mellé. Nagyon…

Tegnap egy nagy 25 literes lábosban kezdtük el főzni az almás kecsapot. Tavalyról már csak 1 kis üveg 2,8 dl -es üveggel van maradék. Nálunk ebből nagyon sok fogy... A második képen látni, hogy már a megfőzött és ledarált paradicsom, alma, és a többi hozzávaló szépen főtt.…

Szépen érnek az őszi gyümölcsök a kertben.... Például a füge is... Persze a rigók is csak az érett gyümölcsöt szeretik... és alaposan meg is csipkedik... Van 2 bokor és 1 fa... Az egyik bokorra…

Az idén ismét a túrótortára esett a választás a születésnapra. Tegnap volt 84 éves anyósom. De mivel mindenki dolgozott, ezért a mai nap jött össze a család.  A sajtos tallért, és a…

Megsütöttem körtével is a villámszilvás receptje után ezt a sütit... Annyi a különbség, hogy a masszát meglocsoltam rumaromával, és alaposan megraktam a tetejét vékony szeletekre vágott…

Szépen terem folyamatosan egyenlőre  a paradicsom a kertben... Tegnap már nagyobb lábosban főztem be. Lett is 20 üveggel, ami között van fél literes, 7 dl, és 1 literes, sőt még nagyobb üvegekkel is....…

Érik szépen a paradicsom. Az első befőzés 8 liter + 7 dl. Tegnap szedtem ki a száraz dunsztból. Már  a helyén van a spejzban a polcon. Így főztem be:     ...  Paradicsomlé főzés  

A nagy hőség miatt bizony igencsak mellőztem a sütögetést... Vasárnap, hogy azért legyen valami finomság  az ebéd után, már reggel gyorsan előkaptam a házi krémes krémport, és 2 dl plusz hulala hozzáadásával bővítettem a krémet, így sokkal finomabb is lett a végeredmény.…