Most nem rozsliszttel, hanem teljes kiőrlésű tönkölyliszttel készítettem a császármorzsát. Szilvalekvárral ettük, és őszibarackot szeleteltünk rá. Én nagyon szeretem, és kölessel igazán egészséges étel! Ezt ettem vacsorára.
Ebédre ma borsólevest főztem jó sok friss sárgarépával. Igazán finom lett.…
Császármorzsa kölessel.... és pesto...
2016.07.27. 19:14 | margit2 | 2 komment
Cukkinis-mákos-meggyes 'szórt' rétes...
2016.07.20. 18:06 | margit2 | Szólj hozzá!
A cukkiniból sokféle étel készíthető. Ma 'szórt' meggyes-mákos rétest sütöttem délután. Régebben ezt tökkel készítettem, de már csak cukkinit vetek, és a főzeléket is mindig azzal csinálom kaporral... A bolti réteslappal is nagyon finom réteseket sütöttem az idén, többször is. Ma átugortunk Érdre,…
Töltött cukkinik...
2016.07.18. 18:34 | margit2 | 2 komment
Már nagyon sok cukkini nőtt, ezért ma leszüreteltük. Egy nagy adagot lereszeltünk, és bezacskózva vágott friss kaporral eltettük a fagyasztóba. Majd jó lesz főzeléket főzni télen. Mivel a gáztepsibe 3 fél fér el, annyit meghagytam, és megtöltöttem. Amerika ötlete után ma délután meg is sütöttem.…
cukkinis sajtos gofri és palacsinta...
2016.07.17. 08:34 | margit2 | 2 komment
A sok eső miatt is nagyon bőséges az idén a cukkini termés... A héten sütöttem cukkinis sajtos gofrit is. Tegnapra pedig délután a palacsinta lett beígérve... Ez az az étel, amit bármikor ennénk!... de gondolom, hogy ezzel nem csak mi vagyunk így. Tegnap körülbelül 30 darabot sütöttem. Lett…
Görögdinnye...
2016.07.11. 14:21 | margit2 | Szólj hozzá!
Az idén pénteken vettünk először görögdinnyét... Eddig volt bőven gyümölcs a kertben.. Először az eper, aztán a meggy, cseresznye, málna, fekete ribizli... A piros ribizlit tegnap szedtük le, ami volt még... Sárgabarack is elfogyott a fáról... De almát még mindig veszek, mert azt tartom a…
Kovászos uborka...
2016.07.07. 14:27 | margit2 | 2 komment
Már két hete eszegetjük az uborkát, csak úgy zsengén, nyersen, és uborkasalátaként is... Ma végre már tudtam elrakni egy 5 literes üveggel kovászos uborkát is. Remélem, hogy vasárnap már meg is kóstolhatom, mert imádom! :-)
Cukkini-alma-sárgabarack.. aztán megint cukkini...
2016.07.06. 14:14 | margit2 | 4 komment
Amerika ajánlotta a cukkinit is gyümölcsökkel lé formájában kipróbálni... Mivel körülményes lett volna kifacsarni a cukkiniból és az almából és a sárgabarackból is a levét, mert nincsen már gyümölcscentrifugám, turmixnak készítettem el az együttest.... Nekem ízlett, tartalmas volt így…
Sárgabaracklekvár...
2016.07.05. 19:52 | margit2 | Szólj hozzá!
Most nagyon szép érettek voltak a barackok, ezért tegnapelőtt amikor megmostam, tettem rá kristálycukort, jól összekevertem, fedőt tettem a fazékra, és éjszakára a spájzban hagytam. Aztán tegnap felraktam a gázra főni, közben megkevertem, hogy le ne kapja az edény alját... Miután elfőtte a habját,…
Cukkini és sárgabarack....
2016.07.04. 19:46 | margit2 | 5 komment
Az idén eddig nagyon szépen terem a cukkini. Már többet szedtem a kertben. Ettünk párszor vajban párolva, azt én nagyon imádom, és rántva is szereti a család. Holnap meg a nagyokból főzeléket akarok főzni kaporral... Azt is nagyon kedveljük.... aztán majd jöhet a cukkini fasírt is az étrendbe!…
Almás pite...
2016.07.02. 15:11 | margit2 | Szólj hozzá!
Tegnapról mára maradt borsóleves és rakott krumpli is, csak egy kis salátát készítettem az ebédhez... Aztán ma 3-szor telerakodtam a mosógépemet, már a harmadik mosás is ki van teregetve... A másodiknak is megszáradt több, mint a fele... Mivel főzni nem kellett, sütöttem egy nagy tepsi almás…
