Margit2 blogja

Mivel a borsóleves sokkal finomabb a zsenge sárgarépával, én ma kiritkítottam az egyik ágyást. Nagyon meg vagyok elégedve a nagyságával! Bizony volt olyan száraz nyár, nem győztük öntözni, és még ősszel sem volt ennél nagyobb, amikor szedtük ki télre... Már beraktam vízbe,…

Az idén igazán hamar befejeződött nálunk a borsó kiszedése, fagyasztóba elrakása...  Ennyi maradt ebéd után kifejtendő.. De már ez is a mélyhűtőben van. Összesen 15,5 kg termett... Volt már ennél is több, de ilyen még nem volt, hogy a fejtés közben egyetlen egy szem kukacot…

 Ma is még a borsót téptük ebéd után... Az 5 sorból 4-et már kitéptünk... De ma délután már pihenni akarunk, így reggel folytatjuk a leszedett borsó kifejtését... Már 8 kg a fagyasztóban van eddig... Már napok óta csipegetem a fáról a meggyet, szépen éreget... Ebéd…

   Az intenzív aromája miatt eddig idegenkedtem az édesköménytől. Mivel több bokorral is van már az idén a kertünkben, ma mégis kipróbáltam. Sikerült egy nagyon kellemes krémlevest csinálnom. Egyáltalán nem zavaró az édeskömény ánizsos íze, mivel a párolás alatt vesztett…

Ma egy ropogós sós sütit sütöttem délután, amiben a liszteknek csak az egyharmada a finomliszt.   A receptje megtalálható itt:  .... Ropogós sós .

Végre itt is szedhetjük az epert!... Ma csak ennyi lett, de van sok zöld és még virág is a bokrokon... Ez lesz a reggeli utáni nasink! :-)  Ha jön az eső, akkor szép termés várható még... Márpedig Győrben már szakad az eső... most mondta anyukám a telefonban...  

Tudom, hogy a hajdina mennyire nagyon hasznos és egészséges növény, azért még utánaolvastam az interneten is... Nagyon értékes, vitaminokban gazdag, és ha jól készítjük el, akkor még finom is. Itt is olvashattok róla:  Hajdina  ... na és többek között még itt is: Hajdina…

Végre elkezdett szemesedni a borsónk! Hamarosan szedhetjük a kertben... El is határoztam, hogy holnap borsólevest főzök, mert még van a tavaly elrakottból is a fagyasztóládában!   

Ma a grillezett csirkemellhez köretnek kölest, salátának pedig endívia salátát készítettem. Az endívia kicsit kesernyés ízű, de rendkívül magas a vitamin és ásványi anyag tartalma, ezért nagyon egészséges. A kesernyés ízt egy jó öntettel egyensúlyozni lehet. Én az…

Tegnap elhatároztam, hogy készítek rizstejet házilag... Nagyon sokféle változatot találtam a neten, a legpraktikusabbnak, és a legegyszerűbbnek ez tűnt. Már korábban gondolkodtam, hogy át kellene állni a tehéntejről valamire... Most már meg van a megoldás!  A recept…